Descrizione
Prepariamo i sughi in piccole-medie quantità, per garantire un prodotto sempre fresco. Tutte le fasi della lavorazione sono rigorosamente rispettose dei prodotti e tutti gli ingredienti utilizzati sono di prima qualità e certificati bio.
La pastorizzazione è a 90 °C, a bagnomaria, ed è seguita da un repentino raffreddamento del prodotto.
Una passata di pomodoro con cipolla, funghi porcini e vino bianco con solo olio extravergine d’oliva!
Scalda il sugo a bagnomaria e utilizzalo per condire la pasta.
Ingredienti:
Passata di pomodori 82%, cipolla 7%, funghi porcini (Boletus Edulis) 6%, vino bianco, olio extra vergine d’oliva, sale marino, correttore di acidità: acido citrico.
Peso Netto: 200g
PRODOTTO BIOLOGICO
Certificato da: ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale)
